
Les Rives Gabares 7j/7j 06.13.84.30.83
Les entrées
Foie Gras mi-cuit à la figue, salade et balsamique aux châtaignes 14€
Nem au chèvre et légumes croquants, miel au thym et ses jeunes pousses 10,50€
Thon cru à la Tahitienne (thon, lait de coco, coriandre et rappée de carottes) 12€
Bouillon de bœuf au thé vert et thym et petits légumes 9,50€
Rillette d’aile de Raie à la tomate et pousse d’épinard 7,50€
Les plats
Filet de colin sur sa galette feuilleté sauce Homardine et frites de patates douces 17,80€
Noix de joue de bœuf à la crème de pêche des vignes, carottes croquantes et gratin dauphinois 14,50€
Penne au blanc poulet tendre et sa sauce à l’orange chili, poivrons et roquette 13,10€
Pièce Du Boucher, Frites salade 15,00€
sauce au Choix (Poivre,roquefort,Échalotes)
St jacques sauce Garam Masalah et dhal (purée de lentilles) 21,50€
Tout changement de garniture sera facturé 1€
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Fromages
Croustillant de Saint Félicien, gelée de groseilles et salade 7,50€
Trio de fromage, fruits de saison et salade 7,50€
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Desserts
Citron mi-givré à la framboise et sa glace banane 6,50€
Saveur des Iles caraïbes
(Boule coco au cœur chocolat noir et son caramel rhum orange) 8,50€
Puit d’Eve
(Feuilleté à la pomme caramélisé, boule vanille et coulis chocolat) 8,00€
Rivière Poires-myrtilles et son barrage croustillant 7,00€
Café Gourmand (Réduction des 4 desserts) 10,00€
Thé Gourmand (Réduction des desserts, thé servi en théière) 11,50€