LES FORMULES | lesrivesgabares

Entrée/plat/Dessert ou fromage 25€

Entrées (aux choix)

Bouillon de bœuf au thé vert et thym et petits légumes (à la japonaise)

Rillette d’aile de Raie à la tomate et pousse d’épinard

Foie Gras mi-cuit à la figue, salade et balsamique aux châtaignes + 2€

Plats (aux choix)

Filet de colin sur sa galette feuilleté sauce Homardine et frites de patates douces

Noix de joue de bœuf à la crème de pêche des vignes Carottes croquantes et gratin dauphinois

Tout changement de garniture sera facturé 1€

Fromages (au choix)

Croustillant de Saint Félicien, gelée de groseilles, salade

Trio de fromages et sa salade

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Desserts (aux choix)

Citron mi-givré à la framboise et sa glace banane

Saveur des Iles caraïbes (Boule coco au cœur chocolat noir et son caramel rhum orange)

Café gourmand (réduction des 4 desserts de la carte) + 1,50€

Thé gourmand (réduction des 4 desserts de la carte) + 2,10€

Servis en théière: Earl Grey, Caramel, menthe, orange gingembre, fruits rouge, Rooibos, vanille, Ceylan, verveine menthe, Earl Grey déthéiné )

MENU ENFANT (- de 12ans)

Entrée/plat ou Plat/dessert ou Entrée/dessert 10,90€

Entrée/plat/dessert 13€

Entrée (au choix)

Nem au fromage et salade

Assiette de charcuteries

Plats (au choix)

Filet de colin et purée de lentilles ou frites

Penne à la bolognaise

Pièce du boucher, frites

Desserts (au choix)

Roulée brioche au chocolat et caramal au beurre salé

Coupe poire myrtille et chantilly maison

2 boules de glace au choix

Entrée/plat ou Plat/Dessert ou fromage 20€

Entrées (aux choix)

Nem au chèvre et légumes croquants, miel au thym et ses jeunes pousses

Thon cru à la Tahitienne (thon, lait de coco, coriandre et rappée de carottes)

Foie Gras mi-cuit à la figue, salade et balsamique aux châtaignes + 2€

Plats (aux choix)

St jacques sauce Garam Masalah et dhal (purée de lentilles)

Pièce Du Boucher, Frites salade sauce au Choix (Poivre, Roquefort ,Échalotes)

Penne au blanc poulet tendre et sa sauce à l’orange chili, poivrons et roquette

Tout changement de garniture sera facturé 1€

Fromages (aux choix)

Croustillant de Saint Félicien, gelée de groseilles, salade

Trio de fromages et sa salade

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Desserts (au choix)

Puit d’Eve (Feuilleté à la pomme caramélisé, boule vanille et coulis chocolat)

Rivière Poires-myrtilles et son barrage croustillant

Café gourmand (réduction des 4 desserts de la carte) + 1,50€

Thé gourmand (réduction des 4 desserts de la carte) + 2,10€

(Servis en théière: Earl Grey, Caramel, menthe, orange gingembre, fruits rouge, vanille, Ceylan, verveine menthe, Earl Grey déthéiné, Rooibos citrus)